Košarica

Vaša košarica je prazna ...

PRINC MAOCHE PU ERH

31,00 HRK kom Težina: 50 g


 

Mladi, razigrani i nepotpuno maturirani kineski zeleni čaj iz najbolje Pu Erh tradicije obrade vrhunske sirovine sa specifičnim omjerom tek izniklih lisnih pupova i već formiranog lišća ubranih sa iste stabljike.

Nevjerojatna pažnja potrebna je već kod branja ovog ekskluzivnog čaja – vrijedne ruke berača sakupljaju najkvalitetnije, potpuno zdrave izdanke Maoche kidajući pri svakom pokretu točan omjer: 1 pupoljak i 3-4 listića. Ovo je potrebno kako bi se u čajnoj mješavini postigla ravnoteža zaokruženog okusa i snage starijih listova naspram svježe note koju daju netom iznikli pupoljci. Čajevi koji se pripremaju ovom metodom, uz iznimnu kontrolu kvalitete u svakom stupnju obrade, mogu potom odležavati, prirodno fermentirati i maturirati različito dugo. Veličanstveni dah prirode koji ovaj čaj donosi, stoljećima je pripreman kako bi donio najbolje što tradicija mladog Pu Erha može dati: svjetložuta boja nepotpune fermentacije, opijajući miris mlade kore drveta, svježina i blaga reskost razigrane mladosti. Odležavanjem i napretkom maturacije koja može trajati i do 65 godina, ovakvi čajevi mijenjaju boju i aromu, postaju tamniji, težeg, zaokruženog okusa, dobivaju prirodnu i slatku notu karameliziranog afričkog voća u pozadinskoj noti i mogu biti „crniji“ čak i od „crnih čajeva“. Jedan od najboljih takvih čajeva na svijetu, dozirano maturiran i dugi niz godina odležan Pu Erh-čaj je naš Princ Maoche.