Čajeve iz Nepala, iako vrlo "mladog" u uzgoju čaja, ubrajamo u najekskluzivnije čajeve svijeta. Većinom su to crni čajevi  uzgojeni se na planini Terai, neposredno uz Himalaju, a odlikuju se iznimnom aromatičnošću i istančanom delikatnosti, što ih čini iznimnima i vrlo rijetkima.

Čajevi Nepala kroz povijest

Po proizvodnji čaja, Nepal spada u najmlađe zemlje – prve su plantaže uspostavljenje u dvadesetim godinama prošlog stoljeća, a tek je krajem 60.-tih počela masovna proizvodnja. Kroz godine se uzgoj čaja polako širio zemljom, a u kasnim 80.-tima vlada je pet istočnih regija Nepala imenovala „zonom uzgoja čaja“. Tada dolazi do modernizacije samih plantaža, a danas Nepal broji 85 uspješnih plantaža u kojima je zaposleno preko 7500 ljudi.

Gotovo svi čajevi proizvedeni u Nepalu su crni čajevi, vrlo slični Darjeelingu. Ističu se osebujnim bukeom u kojem predominiraju drvenaste, cvjetne i voćne note. Najčešće regije u kojima se uzgaja jesu Dhankura, Illam te Terai.

Samovar.hr nudi Vam jedan od najboljih čajeva Nepala - Pupoljke Zlatnog Nepala.